Løvetann (Taraxacum officinale)

Løvetann er en av naturens store medisinplanter og beviser at et ugress bare er en plante som vokser på feil sted! Løvetann vokser vilt i tempererte strøk og trives i nitrogenrik jord under alle forhold. Det finnes ingen forklaring på hvorfor den kalles løvetann. Løvens tann kan være pæleroten, det takkede bladet eller deler av blomsten. Araberne fremmet bruken av den i det 11. årh. I det 16. årh. var den godt etablert og en offisiell urt.

Tilhører kurvplantfamilien og vokser som kjent over alt, i grøft som på plen. Det er bladene som skal spises, og de egner seg ypperlig i salater, gjerne med en fransk dressing, siden franskmennene er så ville med løvetann at de dyrker den kommersielt og selger den på torvet. Den må tas sent i mai, mens bladene er små og friske. Smaken kan være litt bitter, særlig hvis den har fått vokse litt, men det kan balanseres med andre ingredienser. Et bra tips er å knipe vekk alle løvetannens blader og så legge over litt svart plast, eller hvelve en bøtte over. Da vil bladene som raskt vokser ut igjen være albinoer, hvite og enda bedre.

Planten stimulerer fordøyelsen- og kjertlene, fremmer stoffskiftet, regulerer blodkretsløpet, er blodrensende og urindrivende. Hjelper mot galle- og leverlidelser og mot forstoppelse. Løvetann er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer. Nyere forskning har også vist at løvetann har innflytelse på dannelsen av gallestein. Det er ikke mulig å få fjernet eller oppløst eksisterende steiner ved en løvetannkur, men kuren kan "berolige" steinen og forhindre eller dempe gallesteinsanfallene. Da løvetann ikke har skadelige bivirkninger, kan lange kurer anbefales. Løvetann er en av de beste legeplanter vi har og egner seg bra til en kur om våren, da den stimulerer lever og nyrer til økt utskillelse. En slik vårkur er nyttig for revmatikere, leddgiktpasienter og pasienter med andre leddsykdommer.

Tilberedelse:
Vårkur: I 4-8 uker kan man morgen og kveld drikke en kopp av 1-2 ts løvetann overhelt en kopp vann. Dette kokes i 1 minutt. Deretter trekker det 10-15 min. før teen siles fra. Spiser man så i tillegg friske løvetannblader i salat, suppe og stuing, vil dette forsterke virkningen. Løvetann er et fortreffelig næringsmiddel. Som kur til utskylling av mindre gallesteiner: 2 ss finsnittet løvetann overhelles 1/2 liter vann og kokes opp. La det hele trekke 20 min. før teen siles. Avkoket fortynnes til 1,5 liter og drikkes i løpet av 15-20 min. Gjentas 2-3 ganger hver dag.

Gå til Urteleksikon (plager og virkning)